Existen muchos puntos de propagación de fuego en las cocinas modernas, se usan grandes cantidades de combustible inflamable, además de trabajar con niveles de calor intensos, creando así posibles situaciones peligrosas con el fuego como principal protagonista. Por eso es necesario tener sistemas de extinción en las cocinas industriales.
Aquafog para incendios (Aquafog LPG) cuenta con cabezales nebulizadores diseñador para descargar el agua dividida, es decir, Aquafog LPG intenta optimizar al máximo la descarga de agua dividiendo su volumen en gotas diminutas. Esta técnica permite maximizar la refrigeración, reducir el volumen de agua utilizado y reducir los daños que puede llegar a causar mucha cantidad de agua sobre el entorno, como ya causan algunos sistemas tradicionales.
Los sistemas de protección Aquafog LPG, también denominados Aquafog por agua nebulizada, destacan por su forma de usar el agua dividiendo su volumen en gotas muy pequeñas, convirtiéndose así en un sistema de extinción de triple efecto. Aquafog por agua nebulizada tiene como primer efecto sofocar el incendio con el vapor generado en el momento en el que el agua toma contacto con el fuego, posteriormente como segundo efecto enfría el espacio porque al disparar el agua en gotas muy pequeñas se forma una superficie de captación de calor mayor y finalmente como tercer efecto atenúa el incendio por la niebla generada, que absorbe gran parte del calor protegiendo así el entorno. Este sistema de agua nebulizada Aquafog LPG reduce el riesgo de que el fuego reviva y ofrece una protección rápida y eficaz contra incendios de clase A, B, C y F.
Firetrace es un sistema de extinción fácil de instalar cerca del punto peligroso, es un sistema de incendios automático con el principal objetivo de detener el inicio de un incendio en cuestión de segundos y evitar la propagación posterior.
Este sistema de protección de incendios Firetrace está formado por una botella presurizada de agente extintor conectada a un tubo de polímero, el cual se romperá al entrar en contacto con llamas liberando así el agente extintor. Este tubo de polímero es flexible y duradero, tiene una alta precisión de temperatura que permite detectar una situación de variación de temperatura preocupante.
Fleximecan ha diseñado su propio sistema de detección y extinción para cocinas industriales con una innovadora válvula que es configurable tanto para extinción directa como indirecta y que cuenta con dos sistemas de activación:
Cuenta con un sistema automático de corte de suministro de gas para las cocinas que se encuentran protegidas, de esta manera, se corta el suministro de calor a las fuentes incendiadas en el momento de la rápida extinción.
Este agente extintor ofrece una extinción eficaz para fuegos de clase A, B y F siguiendo las normas UNE-EN 1568-4:2000 y UNE-EN 1568-1:2000.
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Existen diversos tipos de sistemas de extinción, como rociadores automáticos, agentes limpios, espuma, entre otros. La elección del sistema más adecuado dependerá de las características y necesidades específicas de su negocio. Lo recomendable es realizar una evaluación de riesgos con especialistas en seguridad contra incendios para determinar la mejor opción.
Se trata de sistemas de protección contra incendios diseñados para suprimir y extinguir el fuego mediante el uso de sustancias químicas específicas. Estos están compuestos por una combinación de agentes químicos, equipos de detección de incendios y dispositivos de liberación de sustancias químicas.
La ventaja clave de los sistemas de extinción por químicos es su capacidad para proporcionar una respuesta rápida y efectiva ante un incendio. Actúan de manera automática, lo que permite una acción inmediata y reduce el tiempo de reacción, minimizando así los daños causados por el fuego.
La instalación y el mantenimiento de los sistemas de extinción de incendios deben ser realizados por personal técnico especializado y certificado. En la mayoría de los casos, las empresas fabricantes o distribuidoras de estos sistemas también ofrecen servicios de instalación y mantenimiento para garantizar su correcto funcionamiento.
Nuestro equipo de expertos brinda un servicio integral de soporte y mantenimiento para asegurar la eficacia y funcionamiento óptimo de los sistemas a lo largo del tiempo.
Como empresa especializada podemos proporcionar soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades individuales y garantizar que la empresa esté preparada para enfrentar cualquier situación de emergencia.
Existen diferentes tipos de sistemas de extinción de incendios en cocinas, cada uno diseñado para una situación específica. A continuación, describimos los más comunes:
La elección del sistema de extinción dependerá del tipo de cocina, tamaño, equipo y combustible utilizado. Es importante contratar a profesionales en sistemas de extinción como FLEXIMECAN para que realicen una evaluación detallada y determinen el sistema más adecuado para tu cocina.
Si el sistema se activa, lo primero que debe hacer es apagar la fuente de calor y desalojar a todas las personas del área. Luego, llamar a los servicios de emergencia y esperar su llegada para evaluar la situación y verificar si es seguro volver a entrar a la cocina.
El momento adecuado para revisar los extintores varía según varios factores.
