Les cuines dels restaurants i hotels són propensos a tenir accidents, tant els relacionats amb els mateixos utensilis i eines de treball, com, especialment, pel foc que es pot generar. Per això, és important comptar amb una extinció d’incendis en cuines industrials, capaç de complir amb la normativa vigent i protegir al màxim.
El foc, la calor, el gas, les campanes extractores i els aparells elèctrics són només alguns dels elements que fan que aquest entorn sigui altament vulnerable. Una òptima extinció d’incendis en cuines industrials és fonamental, ja que ofereix major seguretat.
I és que molts incendis es generen en aquesta zona, on els greixos acumulats en els conductes i els olis potencien l'aparició de foc i suposa un gran risc per a les persones i els equips i, com a conseqüència, existeixen grans pèrdues econòmiques.
No obstant això, gràcies als sistemes d’extinció en cuines professionals, es pot prevenir un incident d’aquestes característiques i evitar mals majors.
Un sistema d’extinció ha de tenir la funció de detectar l’incendi i extingir-lo al més aviat possible. A més, és essencial que sigui inofensiu per a les persones, que no produeixi danys, que el seu ús faci que es pugui continuar realitzant l’activitat professional de manera ràpida i que sigui automàtic, és a dir, que no es requereixi l’activació manual i que estigui actiu durant les 24 hores.
En què consisteix l’extinció automàtica d’incendis?
Amb un sistema automàtic d’extinció en cuines, l’agent extintor s’allibera de manera completament autònoma i evita la reactivació del foc. Tot això, sense perill per a les persones.
L’objectiu de l’extinció automàtica és protegir una zona determinada, com pot ser una cuina industrial. El sistema compta amb una activació que es posa en marxa en detectar que la temperatura ambiental s’incrementa a un determinat valor durant un temps suficient. La finalitat és assegurar la seva protecció sense que cap persona hagi de realitzar una activació manual, a més que, com li dèiem, funciona durant tot el dia, tot l’any.
En el sector, existeixen diferents tipus d’extinció automàtica: ruixadors automàtics, aigua nebulizada, extinció per escuma i extinció per gas.
En aquest cas, l’aigua nebulizada també es compon de filtres ja oberts que dispersen aigua i que es poden col·locar per a protegir objectes inflamables directament; i l’extinció per escuma, se sol instal·lar en llocs amb productes químics que no reaccionen bé amb l’aigua.
Els avantatges de comptar amb un sistema automàtic d’extinció d’incendis en cuines industrials són molts. Destaquem el poder protegir de manera conjunta els equips i les persones, la detecció ràpida i àgil de tota la instal·lació, el fet que el sistema tingui una llarga vida d’utilitat i que sigui una inversió molt rendible i, a mitjà i llarg termini, molt econòmica.
Màxima seguretat amb un sistema d’extinció d’incendis en cuines professionals
Tenir un sistema d’extinció automàtic de cuines industrials és un dels mètodes de seguretat més recomanats en aquests entorns i és el més apropiat per a tenir la màxima tranquil·litat que tots els actius estaran fora de perill en cas de foc, ja que és capaç d’eliminar per complet les flames que puguin generar-se.
Així que, per a tenir seguretat i protecció, no dubti que aquests sistemes són els millors.
Instal·lació i manteniment de sistemes d’extinció d’incendis automàtics
Igualment, és molt important tenir al costat a una empresa experta en sistemes d’extinció automàtics, la qual li ofereixi el millor assessorament, instal·lació professional i manteniment personalitzat.
A FLEXIMECAN li garantim el millor servei en aquest sentit, mitjançant sistemes adaptats a cada cuina.
La nostra empresa, amb gran afany a oferir els millors sistemes i innovació en el sector, ha dissenyat el seu propi sistema de detecció i extinció per a cuines industrials amb una innovadora vàlvula que és configurable tant per a extinció directa com indirecta i que compta amb dos sistemes d’activació.
Si necessita més informació sobre aquest tema, contacti amb nosaltres. L’atendrem al més aviat possible.